Разница между IQF и BQF

1. Различные значения

IQF взят из инициалов индивидуального быстрого замороженного , также известного как одиночное замораживание, которое принадлежит одной из технологий быстрого замораживания. Специальная технология замораживания используется для быстрого замораживания пищи при низкой температуре от -70 до -80 ° C за короткий промежуток времени.

BQF Freezing - это метод замораживания, названный инициалами Block Quick Freezing . Процесс быстрого замерзания в форме блока-это процесс соединения или перекрытия наименьших отдельных кусочков готового продукта, чтобы сформировать определенную форму, а затем заморозить его снова.

2. Процесс замораживания отличается

IQF принимает один процесс быстрого замораживания, наименьший человек не зависит друг от друга, а процесс дискретного человека также поддерживается во время быстрого замораживания и упаковки.

BQF принимает процесс быстрого замораживания блока, и люди связаны друг с другом, чтобы сформировать целое, а затем заморожены.